全国燗酒コンテスト 2023

審査結果発表

第15回目となる全国燗酒コンテスト（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会　後援：日本酒造組合中央会）は、
8月1日（火）に学士会館（東京都千代田区）で唎酒審査会を行いました。
下記参照
厳正な審査の結果、最高金賞42点、金賞206点、合計248点を選出いたしました。

最高金賞の受賞社は、下記日程で表彰式を行いました。
日時　10月12日（木）13時
会場　九段会館テラス（千代田区九段南1丁目6-5） https://kudan-tokyo.jp/access/

お値打ちぬる燗部門

最高金賞

金賞

お値打ち熱燗部門

最高金賞

金賞

プレミアム燗酒部門

最高金賞

金賞

特殊ぬる燗部門

最高金賞

金賞

審査概要

出品数

241社から808点

審査日

2023年8月1日

会場

学士会館

入賞基準

審査員の評価スコアの平均値で上位30％を金賞、うち最上位5％を最高金賞と認定

審査員

52名（酒造技術者、酒類流通関係者、酒類スクール講師など）

【審査リーダー】

濱田 由紀雄（前日本酒造組合中央会理事）／蟻川 幸彦（長野県食品工業協会）／数岡 孝幸（東京農業大学准教授）／川口 勉（東京国税局鑑定指導室）／木崎 康造（日本醸造協会）／北本 勝ひこ（日本薬科大学特任教授）／近藤 洋大（前関信越国税局鑑定官室長）／須藤 茂俊（日本酒造組合中央会技術顧問）／宮崎 浩子（千葉県産業技術総合研究所）／石渡 英和（オープンゲート（元鑑定官））

【一般審査員】（五十音順）

青木 裕美（クラフトサケカンパニー）／秋岡 雄一（日本酒屋 柿炭 マスター）／安藤 美保（酒匠 藤屋）／飯田 永造（岡永）／石倉 正也（東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山）／石山 万達（マクアケ）／板場 正義（SSI常務理事）／伊東 美結（日本酒学講師 タレント）／稲田 一樹（ヨドバシカメラ）／根上 敦吏（酒匠 銀座奥田）／奥山 敦（唎酒師 東急ホテル＆リゾーツ）／Oliver Tsz-On Chan（Sakemoto Company Limited）／加藤 ゆき（唎酒師 フリーアナウンサー）／　狩野 卓也（酒文化研究所）／日下部 耐史（シーエムワン）／小泉 和貴（Be-Bridger）／黄 碩恒（Fall Huang）（JSS上海サポートデスク）／児玉アメリア彩（2018準ミスSAKE）／坂口 浩一（酒匠）／鈴木 誠（イオンリカー）／鈴木 登子（ぽんしゅ家）／髙山 広恵（三越日本橋本店）／田中 麻奈（Be Rock 唎酒マイスター）／滝本 亜矢子（京懐石の柿傳 日本酒ソムリエ）／津田 千秋（松屋 銀座本店）／豊田 千木良（居酒屋ちぇけ）／中尾 桂輔（神戸物産フーズ）／並里 直哉（アカデミー・デュ・ヴァン）／西居 豊（五穀豊穣）／原子 満（紅屋商事 メガ事業部）／久光 翔平（東急百貨店日吉店）／藤代 あゆみ（国際唎酒師／コンサルタント）／前川 さやか（和食日和おさけと）／真木 文哉（京王百貨店）／牧 一也（酒匠）／向井 畝津子（KAZZ／ソムリエ）／盛永 諒（アマゾンジャパン）／山田 真一（庵狐 恵比寿店）／山本 将守（マグネティックフィールド）／吉川 亜樹（モデル 酒匠）／吉田 英治（國酒文化酒場）／劉鵬（BFP）

審査方法

湯煎で審査温度にコントロールして、ブラインド審査で5段階で評価

審査会の様子

審査会の様子

審査員

今回の52名の審査員の方々

第15回 最高金賞表彰式

全国燗酒コンテスト2023（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会）は、10月12日に九段会館テラス（東京都千代田区）に於いて、本年の最高金賞表彰式を行いました。

シンガーソングライターで好酒家でも知られているなぎら健壱さんから出席された24社の蔵元にトロフィーを渡して受賞を祝いました。
またミスSAKE2023の山田琴子さんに表彰をサポートしていただきました。