全国燗酒コンテスト KAN SAKE AWARD 2021

全国燗酒コンテスト 2021

審査結果

全国燗酒コンテスト2021(主催:全国燗酒コンテスト実行委員会 後援:日本酒造組合中央会)は、
新型コロナウイルス感染防止策を徹底したうえで、学士会館(東京都千代田区)で8月6日(金)7日(土)の
二日間かけて唎酒審査会を実施しました。
下記参照
厳正な審査の結果、246点の入賞(入賞率30%)を選出しました。

最高金賞受賞商品の表彰式は以下の日程で開催いたしました。
日時 10月6日(水)
会場 学士会館(東京都千代田区神田錦町)

■部門別入賞数
部門名
審査温度
部門規定 出品数 最高金賞 金賞 合計 入賞率
お値打ちぬる燗部門
45℃
720ml 1,100円以下(税別)又は
1.8L 2,200円以下(税別)
215 10 53 63 29.3%
お値打ち熱燗部門
55℃
720ml 1,100円以下(税別)又は
1.8L 2,200円以下(税別)
218 11 56 67 30.7%
プレミアム燗酒部門
45℃
720ml 1,100円超(税別)かつ
1.8L 2,200円超(税別)
284 15 72 87 30.6%
特殊ぬる燗部門
45℃
にごり酒・古酒・樽酒・極甘酒など 95 6 23 29 30.5%
合計 812 42 204 246 30.3%
横スクロールしてご覧ください →→

お値打ちぬる燗部門

720ml 1,100円以下(税別)又は 1.8L 2,200円以下(税別)
審査温度:45℃
★★★
最高金賞
10点/215点(4.7%)
都道府県順(北から)
秀よし 特醸酒 秀
合名会社鈴木酒造店
秋田県
東京盛 純米吟醸
株式会社小山本家酒造
埼玉県
大雪渓 蔵出し
大雪渓酒造株式会社
長野県
越乃白雁 黒松
中川酒造株式会社
新潟県
菊水の辛口
菊水酒造株式会社
新潟県
初亀 Premium
初亀醸造株式会社
静岡県
杉錦 山廃本醸造
杉井酒造
静岡県
蓬莱 天才杜氏の入魂酒
有限会社渡辺酒造店
岐阜県
宮の雪 純米酒
株式会社宮﨑本店
三重県
本醸造 太平洋
尾﨑酒造株式会社
和歌山県
金賞
53点/215点(24.7%)
都道府県順(北から)
純米酒 鳳陽
合資会社内ケ崎酒造店
宮城県
鳴瀬川 純米酒
株式会社中勇酒造店
宮城県
独眼竜政宗 辛口 本醸造
株式会社中勇酒造店
宮城県
蒼天伝 特別本醸造
株式会社男山本店
宮城県
高清水 辛口純米
秋田酒類製造株式会社
秋田県
一滴千両 純米酒
秋田県醗酵工業株式会社
秋田県
純米酒 吟泉
浅舞酒造株式会社
秋田県
大吟醸 北秋田
株式会社北鹿
秋田県
千代寿
千代寿虎屋株式会社
山形県
出羽の里 特別純米 あら玉
和田酒造合資会社
山形県
六歌仙 極物 無印
株式会社六歌仙
山形県
人気一赤人気伝統酒
人気酒造株式会社
福島県
奥の松 特別純米
奥の松酒造株式会社
福島県
小判 来福
来福酒造株式会社
茨城県
天覧山 本醸造
五十嵐酒造株式会社
埼玉県
吟醸辛口 梅一輪
梅一輪酒造株式会社
千葉県
春鶯囀 純米酒
株式会社萬屋醸造店
山梨県
御園竹 重々きれ口
武重本家酒造株式会社
長野県
信州舞姫 扇ラベル 純米吟醸
株式会社舞姫
長野県
特別本醸造 高嶺錦
喜久水酒造株式会
長野県
黒純米
喜久水酒造株式会
長野県
越の寒中梅 濃醇旨口
新潟銘醸株式会社
新潟県
吉乃川 純米酒 PAIR
吉乃川株式会社
新潟県
佳撰甘雨
株式会社越後酒造場
新潟県
越乃梅里 特別純米酒
株式会社DHC酒造
新潟県
越乃雪椿 純米吟醸 花
雪椿酒造株式会社
新潟県
越後杜氏 本醸造 辛口
金鵄盃酒造株式会社
新潟県
常きげん 旨口仕込
鹿野酒造株式会社
石川県
ねのひ 本醸造 湧水仕込
盛田株式会社
愛知県
美冨久 山廃純米熟成 純米酵房
美冨久酒造株式会社
滋賀県
上撰松竹梅「豪快」辛口
宝酒造株式会社
京都府
特撰松竹梅「豪快」〈純米〉辛口
宝酒造株式会社
京都府
大吟醸 匠
株式会社京姫酒造
京都府
櫻正宗 朱稀 本醸造
櫻正宗株式会社
兵庫県
浜福鶴 備前雄町 大吟醸
株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵
兵庫県
白鶴 杜氏鑑
白鶴酒造株式会社
兵庫県
大関 銀冠
大関株式会社
兵庫県
KONISHI 純米酒こくあがり
小西酒造株式会社
兵庫県
白雪 冴旨
小西酒造株式会社
兵庫県
神鷹 純米酒 水仕込み
江井ヶ嶋酒造株式会社
兵庫県
純米酒 金次郎
名城酒造株式会社
兵庫県
春鹿 本醸造 極味
株式会社今西清兵衛商店
奈良県
純米酒 紀州
株式会社世界一統
和歌山県
極聖 おかやま純米
宮下酒造株式会社
岡山県
賀茂鶴 上撰パック
賀茂鶴酒造株式会社
広島県
ナルトタイ Onto the table 純米吟醸
株式会社本家松浦酒造場
徳島県
京ひな 上撰
酒六酒造株式会社
愛媛県
京ひな 伊予の燗酒 本醸造
酒六酒造株式会社
愛媛県
駿 燗 純米酒
株式会社いそのさわ
福岡県
純米 肥前杜氏
大和酒造株式会社
佐賀県
竹の園 ナチュラリィ
矢野酒造株式会社
佐賀県
金撰 本醸造杵の川
株式会社杵の川
長崎県
純米酒 朱盃
千代の園酒造株式会社
熊本県

お値打ち熱燗部門

720ml 1,100円以下(税別)又は 1.8L 2,200円以下(税別)
審査温度:55℃
★★★
最高金賞
11点/218点(5.0%)
都道府県順(北から)
からくち 浦霞
株式会社佐浦
宮城県
米っこ
秋田県醗酵工業株式会社
秋田県
松美酉 本醸造
中沢酒造株式会社
神奈川県
真澄 純米吟醸 茅色 KAYA
宮坂醸造株式会社
長野県
越乃梅里 吟醸
株式会社DHC酒造
新潟県
上撰 白老
澤田酒造株式会社
愛知県
白雪丹波伝承仕込
小西酒造株式会社
兵庫県
辛口本醸造 紀州五十五万石
株式会社世界一統
和歌山県
綾菊 金紋
綾菊酒造株式会社
香川県
金陵千歳緑 特別純米
西野金陵株式会社
香川県
竹の園 上撰
矢野酒造株式会社
佐賀県
金賞
56点/218点(25.7%)
都道府県順(北から)
鳴瀬川 風月
株式会社中勇酒造店
宮城県
あたごのまつ 鮮烈辛口
株式会社新澤醸造店
宮城県
高清水 精撰辛口
秋田酒類製造株式会社
秋田県
爛漫 本醸造
秋田銘醸株式会社
秋田県
秀よし 太閤撰
合名会社鈴木酒造店
秋田県
精撰 天寿
天寿酒造株式会社
秋田県
米鶴 本醸造
米鶴酒造株式会社
山形県
出羽桜 花宝
出羽桜酒造株式会社
山形県
六歌仙 辛口
株式会社六歌仙
山形県
奥の松 サクサク辛口
奥の松酒造株式会社
福島県
末廣
末廣酒造株式会社
福島県
燦爛 Lay Eggs
株式会社外池酒造店
栃木県
谷川岳 心
永井酒造株式会社
群馬県
甲子 純米磨き八割
株式会社飯沼本家
千葉県
佳撰 梅一輪
梅一輪酒造株式会社
千葉県
牧水 生本醸造
武重本家酒造株式会社
長野県
御園竹
武重本家酒造株式会社
長野県
岩波 佳撰
岩波酒造合資会社
長野県
亀乃世
株式会社亀田屋酒造店
長野県
大雪渓 上撰
大雪渓酒造株式会社
長野県
吟醸 十八代玉風味
玉川酒造株式会社
新潟県
越の寒中梅 美味辛口
新潟銘醸株式会社
新潟県
淡麗辛口 魚沼純米
白瀧酒造株式会社
新潟県
越後の辛口純米酒
株式会社越後酒造場
新潟県
北雪 金星
株式会社北雪酒造
新潟県
菊水の純米酒
菊水酒造株式会社
新潟県
白鳥蔵
越後桜酒造株式会社
新潟県
福正宗 純米辛口 生詰
株式会社福光屋
石川県
竹葉 能登上撰
数馬酒造株式会社
石川県
臥龍梅 純米酒
三和酒造株式会社
静岡県
神鶴 紅 山廃本醸造
鶴見酒造株式会社
愛知県
大垣城 上撰
武内合資会社
岐阜県
小町桜 別囲い
有限会社渡辺酒造店
岐阜県
栄冠 白真弓
有限会社蒲酒造場
岐阜県
極上 宮の雪
株式会社宮﨑本店
三重県
松竹梅「天」
宝酒造株式会社
京都府
玉乃光 純米吟醸 酒楽
玉乃光酒造株式会社
京都府
神聖 純米酒
株式会社山本本家
京都府
櫻正宗 稀 さくら
櫻正宗株式会社
兵庫県
白鶴 上撰 山田錦
白鶴酒造株式会社
兵庫県
のものも
大関株式会社
兵庫県
白雪スーパーレッド
小西酒造株式会社
兵庫県
名城 美山錦100%
名城酒造株式会社
兵庫県
春鹿 豊麗 純米酒
株式会社今西清兵衛商店
奈良県
上撰 太平洋
尾﨑酒造株式会社
和歌山県
簸上正宗 上撰
簸上清酒合名会社
島根県
白鴻 上等酒
盛川酒造株式会社
広島県
賀茂鶴 本醸造からくち
賀茂鶴酒造株式会社
広島県
鳴門鯛 吟醸 飛切
株式会社本家松浦酒造場
徳島県
華姫桜 昇龍
近藤酒造株式会社
愛媛県
上撰 富士白菊
株式会社元見屋酒店
愛媛県
梅錦 つうの酒
梅錦山川株式会社
愛媛県
上撰 金波
合資会社光武酒造場
佐賀県
千代の園 特別本醸造 赤ラベル
千代の園酒造株式会社
熊本県
瑞鷹 芳醇辛口
瑞鷹株式会社
熊本県
清酒 老松
老松酒造株式会社
大分県

プレミアム燗酒部門

720ml 1,100円超(税別)かつ 1.8L 2,200円超(税別)
審査温度:45℃
★★★
最高金賞
15点/284点(5.3%)
都道府県順(北から)
陸奥八仙 特別純米
八戸酒造株式会社
青森県
気仙沼男山 特別純米
株式会社男山本店
宮城県
美酒爛漫 特別純米酒
秋田銘醸株式会社
秋田県
開当男山 夢の香
開当男山酒造
福島県
むらさきつゆ草
武重本家酒造株式会社
長野県
真澄 純米吟醸 漆黒 KURO
宮坂醸造株式会社
長野県
純米生原酒 風越
喜久水酒造株式会
長野県
純米大吟醸50 PAIR
吉乃川株式会社
新潟県
純米大吟醸 幻々
山﨑合資会社
愛知県
國盛 純米吟醸 半田郷
中埜酒造株式会社
愛知県
蓬莱 吟醸 伝統辛口
有限会社渡辺酒造店
岐阜県
宮の雪「山廃仕込」特別純米酒
株式会社宮﨑本店
三重県
颯 純米超辛口
合資会社後藤酒造場
三重県
萩乃露 生仕込 芳弥
株式会社福井弥平商店
滋賀県
春鹿 旨口四段仕込 純米酒
株式会社今西清兵衛商店
奈良県
金賞
72点/284点(25.4%)
都道府県順(北から)
雪の松島 ひとめぼれ 純米酒
大和蔵酒造株式会社
宮城県
雪の松島 特別純米酒
大和蔵酒造株式会社
宮城県
あたごのまつ 特別純米 冷卸
株式会社新澤醸造店
宮城県
伯楽星 特別純米 冷卸
株式会社新澤醸造店
宮城県
あたごのまつ 特別純米
株式会社新澤醸造店
宮城県
みちのく吟醸 花爛漫
秋田銘醸株式会社
秋田県
純米酒 天寿
天寿酒造株式会社
秋田県
興譲 純米吟醸 つや姫
浜田株式会社
山形県
興譲 純米吟醸 出羽の里
浜田株式会社
山形県
羽陽錦爛 手作り純米 五百万石
錦爛酒造株式会社
山形県
米鶴 純米大吟醸 自然流
米鶴酒造株式会社
山形県
出羽桜 山廃
出羽桜酒造株式会社
山形県
山法師 純米吟醸
株式会社六歌仙
山形県
人気一大吟醸
人気酒造株式会社
福島県
奥の松 辛口原酒
奥の松酒造株式会社
福島県
醸侍 白 特別純米
奥の松酒造株式会社
福島県
開華 特別純米酒 生
第一酒造株式会社
栃木県
純米吟醸備前雄町 一品
吉久保酒造株式会社
茨城県
天覧山 大吟醸
五十嵐酒造株式会社
埼玉県
甲子 純米吟醸酒
株式会社飯沼本家
千葉県
甲子 吟醸辛口
株式会社飯沼本家
千葉県
純米大吟醸 虚心坦懐
梅一輪酒造株式会社
千葉県
岩の井 山廃辛口純米
岩瀬酒造株式会社
千葉県
岩の井 山廃純米 玉栄
岩瀬酒造株式会社
千葉県
岩の井 山廃純米吟醸 山田錦
岩瀬酒造株式会社
千葉県
SAKARIMASU AZ-Ⅳ
黄金井酒造株式会社
神奈川県
酒田錦
株式会社瀬戸酒造店
神奈川県
渓流 純米吟醸 黒ラベル
株式会社遠藤酒造場
長野県
寒竹 PB特別純米酒
戸塚酒造株式会社
長野県
アルプス正宗 純米吟醸
株式会社亀田屋酒造店
長野県
アルプス正宗 純米吟醸 山恵錦伍拾
株式会社亀田屋酒造店
長野県
翠露 純米 寒仕込み66
株式会社舞姫
長野県
純米吟醸 猿庫の泉
喜久水酒造株式会
長野県
今錦 中川村のたま子 特別純米
米澤酒造株式会社
長野県
今錦 純米吟醸 美山錦
米澤酒造株式会社
長野県
田友 特別純米
高の井酒造株式会社
新潟県
真野鶴 毎毎純米
尾畑酒造株式会社
新潟県
純米吟醸 大洋盛
大洋酒造株式会社
新潟県
村松
金鵄盃酒造株式会社
新潟県
黒帯 堂々 山廃純米
株式会社福光屋
石川県
常きげん 山廃純米吟醸
鹿野酒造株式会社
石川県
常きげん 山廃吟醸
鹿野酒造株式会社
石川県
花垣 棚田米 純米大吟醸
株式会社南部酒造場
福井県
臥龍梅 純米吟醸 浮世絵柄
三和酒造株式会社
静岡県
杉錦 生特別純米酒
杉井酒造
静岡県
白老 夢吟香 純米吟醸火入れ
澤田酒造株式会社
愛知県
大吟醸39 祥鳳
清洲桜醸造株式会社
愛知県
純米大吟醸39 祥鳳
清洲桜醸造株式会社
愛知県
神鶴 千 純米吟醸
鶴見酒造株式会社
愛知県
奥飛騨 特別純米
奥飛騨酒造株式会社
岐阜県
白真弓 特別純米
有限会社蒲酒造場
岐阜県
特別純米酒 半蔵 伊賀産うこん錦
株式会社大田酒造
三重県
萩乃露 特別純米 十水仕込 雨垂れ石を穿つ
株式会社福井弥平商店
滋賀県
美冨久 山廃純米吟醸 酉也吟純聖
美冨久酒造株式会社
滋賀県
玉乃光 純米吟醸 KARAKUCHI
玉乃光酒造株式会社
京都府
英勲 純米酒
齊藤酒造株式会社
京都府
純米大吟醸 匠
株式会社京姫酒造
京都府
超特撰 惣花
日本盛株式会社
兵庫県
辛丹波純米酒
大関株式会社
兵庫県
七ツ梅 山田錦生 特別純米
株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵
兵庫県
浜福鶴 純米大吟醸
株式会社小山本家酒造 灘浜福鶴蔵
兵庫県
山廃純米雪彦山 呼應100年
壺坂酒造株式会社
兵庫県
八重垣 特別純米 山田錦
ヤヱガキ酒造株式会社
兵庫県
歓喜光 純米 蔵原酒
澤田酒造株式会社
奈良県
環日本海 純米吟醸まどろみ
日本海酒造株式会社
島根県
伊七 雄町60磨特別純米1回火入れ
熊屋酒造有限会社
岡山県
伊七 雄町特別純米
熊屋酒造有限会社
岡山県
燦然 特別純米 雄町
菊池酒造株式会社
岡山県
鳴門鯛 特別純米
株式会社本家松浦酒造場
徳島県
華姫桜 無濾過純米吟醸原酒 山田錦
近藤酒造株式会社
愛媛県
亀萬 純米限定
亀萬酒造合資会社
熊本県
Gekkeikan Black & Gold
米国月桂冠株式会社
米国

特殊ぬる燗部門

にごり酒・古酒・樽酒・極甘酒など
審査温度:45℃
★★★
最高金賞
6点/95点(6.3%)
都道府県順(北から)
セトイチ風が吹いたら
株式会社瀬戸酒造店
神奈川県
夢乃寒梅 19年古酒
鶴見酒造株式会社
愛知県
招德 純米にごり酒
招德酒造株式会社
京都府
菊正宗 純米樽酒
菊正宗酒造株式会社
兵庫県
白雪 純米大吟醸 濃いにごり酒
小西酒造株式会社
兵庫県
天山 ALL KOJI
天山酒造株式会社
佐賀県
金賞
23点/95点(24.2%)
都道府県順(北から)
山田錦純米大吟醸 浦霞 古酒
株式会社佐浦
宮城県
一ノ蔵 特別純米樽酒
株式会社一ノ蔵
宮城県
出羽桜 特別純米 枯山水 十年熟成
出羽桜酒造株式会社
山形県
六歌仙 五段仕込み 純米
株式会社六歌仙
山形県
人気一11純米原酒
人気酒造株式会社
福島県
長期熟成酒 流転 純米大吟醸
末廣酒造株式会社
福島県
大吟醸櫻川 平成12BY
株式会社辻善兵衛商店
栃木県
門外不出 明治蔵貯蔵 純米吟醸
西堀酒造株式会社
澤姫 純米 ゴールド
株式会社井上清吉商店
栃木県
甲子汲古
株式会社飯沼本家
千葉県
渓流 純米大古酒
株式会社遠藤酒造場
長野県
郷(GO) VINTAGE
津南醸造株式会社
新潟県
越後の甘口純米酒
株式会社越後酒造場
新潟県
白日 純米にごり 生酒
源平酒造株式会社
福井県
花垣 純米にごり
株式会社南部酒造場
福井県
貴醸年譜 3年
株式会社南部酒造場
福井県
白老 秋のうすにごり 純米吟醸
澤田酒造株式会社
愛知県
飛騨のどぶ
有限会社渡辺酒造店
岐阜県
松の花 にごり酒
川島酒造株式会社
滋賀県
黒松白鹿 熟成古酒 2010年醸造
辰馬本家酒造株式会社
兵庫県
七冠馬 にごり酒
簸上清酒合名会社
島根県
誠鏡 純米にごり
中尾醸造株式会社
広島県
杵の川 樽酒
株式会社杵の川
長崎県

審査概要

出品数
230社から812点
審査日
2021年8月6日・7日
会場
学士会館
入賞基準
審査員の評価スコアの平均値で上位30%を金賞、うち最上位5%を最高金賞と認定
審査員
28名(酒造技術者、酒類流通業者、酒類スクール講師など)

【審査リーダー】

石川 雄章(日本醸造協会)/木崎 康造(日本醸造協会)/須藤 茂俊(日本酒造組合中央会)/濵田 由紀夫(元日本酒造組合中央会)/蟻川 幸彦(長野県食品工業協会)/宇都宮 仁(日本酒造組合中央会)/北本 勝ひこ(日本薬科大学)

【一般審査員】(五十音順)

垰 潤一郎(ヨドバシカメラ 食品飲料事業部)/池ノ内 涼(三越伊勢丹 食品レストランG)/石黒 かおる(在NY酒類ジャーナリスト)/飯田 永介(岡永)/板場 正義(SSI)/江辺 真沙子(炭火焼「鳥吉」/タレント)/小澤 和幸(朝日屋酒店/世田谷)/小野 公顕(小野酒店/筑波)/大高 智也(東京日本酒部)/狩野 卓也(酒文化研究所)/倉嶋 紀和子(古典酒場)/佐藤 裕子(蔵よし 有楽町店)/佐藤 高歩(升喜)/白澤 伸康(モトハラ)/田中 健介(やまや)/高岡 麻彩(日本酒にしよう)/西村 まどか(タレント/唎酒師)/橋本 朋奈(日本酒と肴の店「朔」)/福田 祐二(高橋与商店/前橋)/藤原 慎一(折原)/本間 滋(塩田屋)
審査方法
湯煎で審査温度にコントロールして、ブラインド審査で5段階で評価

審査会の様子

審査会の様子

審査員は間隔をあけて一人ずつ着席しそこに唎酒師が既定の温度の酒を注いで回ります。

審査酒はチロリで湯煎した後に審査員に注がれすぐに評価します。

酒を配布する唎酒師も防護を固め審査員も飛沫感染を避けるためにフェイスシールドを着用します。

審査員

今回の28名の審査員の方々

第13回 最高金賞表彰式

全国燗酒コンテスト 2021(主催:全国燗酒コンテスト実行委員会 日本酒造組合中央会後援)は、
10月6日(水)に学士会館(東京都千代田区)に於いて、最高金賞の表彰式を開催しました。
緊急事態宣言が全国的に解除され、受賞蔵元の中から22社の方にご出席いただき、安全に開催することができました。

開会挨拶:升本 正(株式会社升喜 社長)
来賓祝辞:宇都宮 仁(日本酒造組合中央会 理事)
プレゼンター:石川 雄章(審査員代表・日本醸造協会 顧問)
プレゼンター:斎藤 百香(ミス日本酒 2021準グランプリ)
閉会挨拶:狩野 卓也(実行委員長)
秋田銘醸株式会社
合名会社鈴木酒造店
株式会社佐浦
中沢酒造株式会社
菊水酒造株式会社
株式会社DHC酒造
吉乃川株式会社
初亀醸造株式会社
澤田酒造株式会社
鶴見酒造株式会社
中埜酒造株式会社
山﨑合資会社
宮坂醸造株式会社
合資会社後藤酒造場
株式会社宮﨑本店
株式会社今西清兵衛商店
株式会社世界一統
菊正宗酒造株式会社
小西酒造株式会社
綾菊酒造株式会社
西野金陵株式会社
天山酒造株式会社
感染予防のために表彰時以外はマスクを着用です
 

コンセプト

世界で唯一、温めておいしい日本酒を選ぶコンテスト

日本酒のもっとも重要な特徴は温めても冷やしてもおいしく飲めることです。世界にはビール、ワイン、ウイスキー、ウォッカなどさまざまな酒がありますが、飲用適温の幅広さは日本酒が群を抜きます。すでに平安期には温めて飲んだ記録があり、江戸期以降は「燗」で飲むことが主流になりました。

日本酒は温めるとうまみが増し、味わいが柔らかく膨らみます。油脂を溶かしてさらりと流し、料理を引き立てます。燗酒が究極の食中酒と呼ばれる所以です。また、燗酒は徳利や盃などの酒器を発達させ、豊かな酒文化を育みました。

冷やしておいしい吟醸酒や生酒が普及しはじめたのは1980年ごろのこと。今からおよそ30年前でした。フレッシュで華やか、繊細な味わいは人々を魅了しましたが、「上質な酒は燗をしない」と誤解も広がります。そして、こうした誤解を解こうとするかのように、一部の専門機関が燗酒での酒質審査に着手しました。

全国燗酒コンテストはこれを引き継ぐ、専門家による厳正な審査会です。「温めておいしい酒」を周知することによって、「燗」という日本酒ならではの魅力をアピールすることを目的としています。上質な酒にも燗映えするものがたくさんあります。ぜひ、さまざまな温度で日本酒を味わい、ワインとはひと味違った料理とのペアリングをお楽しみください。

過去の入賞酒

  1. 2020
  2. 2019
  3. 2018
  4. 2017
  5. 2016
  6. 2015
  7. 2014
  8. 2013
  9. 2012
  10. 2011
  11. 2010
  12. 2009